Eine Bowl voll Inspiration: 6 vegetarische Buddha Bowls
Die Heimgourmet-Redaktion,
© Aurélie Jeannette
Getreide-Bowl
Diese vegetarische Bowl hat eine Basis aus Getreide, nämlich Couscous und gekochtem Gemüse. Eiweiß liefern die roten Bohnen. Für einen ausgewogenen Geschmack einer Bowl sollten ca. 5 verschiedene Zutaten verwendet werden, die ausreichend Fette, Kohlenhydrate und Proteine liefern, abgerundet werden kann mit Gewürzen. Natürlich sieht es besonders schön aus, wenn das Gemüse unterschiedliche Farben hat.
