Wie rettet man ein zu stark GEPFEFFERTES Gericht?
Die Heimgourmet-Redaktion,
Thinkstock
Bei Suppen
Bei einer zu stark gepfefferten Suppe hilft es, etwas Bouillon hinzuzugeben oder aber auch gekochte Linsen, Kartoffeln oder Reis. Die Zutaten neutralisieren überschüssigen Pfeffer. Ihr könnt jedoch auch hier einfach die Menge erhöhen, indem ihr mit Wasser und Gemüse auffüllt, ohne anschließend noch einmal zu würzen, versteht sich.
