Wie rettet man ein zu stark GEPFEFFERTES Gericht?
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Macht die doppelte Portion
Eine weitere Möglichkeit ist die, dass ihr das Gericht noch einmal von vorne zubereitet und gar nicht pfeffert. Die Hälfte dieses zweiten Gerichts gebt ihr dann zu der Hälfte des ersten mit zu viel Pfeffer. Die zweiten Hälften beider Gerichte vermischt ihr ebenfalls. So erhaltet ihr zwar die doppelte Menge als ihr eigentlich vorgesehen hattet, könnt alles Überflüssige jedoch einfrieren und habt eine Pfefferdosis, die angenehm ist.
