Gerollt, gefüllt, als Burger: 25 kreative Rezeptideen mit Hähnchenbrust
Die Heimgourmet-Redaktion,
Frühlingsrollen mit Hühnchen
Für diese exotische Vorspeise schneidet ein schönes Hähnchenfilet in Würfel, reibt eine Karotte und schneidet 50 g Champignons in feine Stückchen. Alles in eine Salatschüssel geben, 1 TL Nuoc Mam Sauce und den Saft einer halben Limette dazugeben, gut vermischen. 4 Reisblätter in heißes Wasser tauchen und halbieren, 1 EL Füllung in die Mitte geben und einrollen. Die Ränder mit Wasser benetzen um sie zu verschließen. Im vorgeheizten Ofen backen und heiß servieren.
