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Hübsche karamellisierte Haselnüsse zum Dekorieren eurer Speisen

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HeimGourmet

Schritt 1

Gebt eure Haselnüsse samt Schale auf ein Backblech und gebt dieses in den Ofen.

Stellt euren Ofen auf 150° und lasst die Haselnüsse 12 Minuten darin backen.

Dann nehmt ihr die Nüsse heraus und legt sie auf ein Geschirrtuch, faltet dieses und reibt die Nüsse dann in dem Tuch aneinander, sodass sich die Schale löst. 

Wenn ihr die Schale erfolgreich entfernt habt, stecht ihr jede Nuss auf einen Holzspieß. Am besten seht ihr ein paar Nüsse mehr vor, falls euch welche bei der Prozedur kaputt gehen. 

Solltet ihr Nüsse ohne Schale zu Hause haben, könnt ihr natürlich direkt beim letzten Schritt ansetzen.