15 nachhaltige Rezepte, die unwiderstehlich schmecken

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Möhren

Möhren aus regionalem Anbau sind ideal, um das Klima zu schonen. Sie legen keine weiten Wege zurück und sind beim Wachsen relativ anspruchslos, was Wasser und Dünger angeht. Auch im heimischen Garten oder in entsprechenden Gefäßen auf dem Balkon gedeihen sie. Möhren sind knackig und süß – perfekt für Suppen, als Snack oder in Eintöpfen.