Hol Ostfriesland in deine Küche: 7 Gerichte, die Nordsee-Fans begeistern

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Krabbenbrot

Noch heute fahren die Fischkutter raus und bringen besonders häufig die Nordseekrabben, auch "Granat" genannt mit, die noch gepult werden müssen. Mit den Krabben lassen sich nicht nur Brötchen, sondern auch Schwarzbrot belegen. Alles, was ihr für ein Krabbenbrot benötigt, sind ein mit Butter bestrichenes Schwarzbrot und 100 g Nordseekrabben. 

Tipp: In vielen der Sielorte kommt noch ein frisch gebratenes Spiegelei obendrauf.