(Nicht nur) Zum Ramadan: 15 orientalische Köstlichkeiten zum Nachkochen

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© Silvia Santucci

Pide

Pide sind gefüllte Brotfladen, die wie kleine Schiffe geformt sind. In dieser Version bringen wir noch einen kleinen französischen Touch in das Ganze, indem wir französischen Blauschimmelkäse für die Füllung verwenden. Ein Gaumenschmaus!

Hier geht's zum Rezept.