[KÜCHENTRICK 17] So schält ihr eure Knoblauchzehen in Blitzgeschwindigkeit, ganz ohne eure Hände dreckig zu machen

HeimGourmet

Alle, die gerne mit Knoblauch kochen, kennen sicherlich die Schattenseiten der Knoblauchliebe. Bestimmt hat sich schon einmal jemand bei euch über den starken Knoblauchgeruch beschwert oder sich über eure Knoblauchfinger lustig gemacht (aber wir stehen darüber, denn wie LIEBEN Knoblauch und er ist außerdem SO gesund, immer diese Unwissenden...). Wir haben eine Methode ausfindig gemacht, mit der ihr blitzschnell massenhaft Knoblauch schälen könnt, ohne euch dabei die Finger dreckig zu machen. Ihr legt einfach mehrere Zehen in eine Tupperdose und schüttelt sie. Anschließend öffnet ihr die Dose, entfernt die nicht essbare Haut und schüttelt die Zehen noch einmal, um eventuelle Schalenreste zu entfernen. 

Wenn ihr häufig mit Knoblauch kocht, könnt ihr mehrere Zehen kleinhacken oder mit einer Knoblauchpresse pressen und den zerkleinerten Knoblauch dann mit etwas Öl zu Eiswürfeln einfrieren. Immer wenn ihr etwas mit Knoblauch anbraten möchtet, könnt ihr ganz einfach einen Eiswürfel aus dem Gefrierfach nehmen und ihr habt den leckeren Knoblauchgeschmack immer griffbereit. Vor allem, wenn ihr unter der Woche wenig Zeit zum Kochen habt, rettet euch diese Taktik eure Abende. Yay!