5 Dinge, die man mit einem TEE-EI anstellen kann

HeimGourmet

Hättet ihr gedacht, dass dieses kleine Utensil uns in der Küche so einen guten Dienst leisten würde? Entdeckt mit uns 5 Dinge, die man noch damit anstellen kann, außer Tee zu machen.

Tipp 1 

Ihr liebt es, Saucen und Suppen mit verschiedenen aromatischen Kräutern zu kochen, mit Nelken, mit Lorbeerblättern und und und? Es nervt euch aber auch, sie im Endeffekt mühsam wieder herausfischen zu müssen oder ihr lasst sie sogar drin und sie landen im Endeffekt auf dem Teller, um da herausgefischt werden zu müssen? Nehmt beim nächsten Mal doch einfach ein Tee-Ei zur Hand. Ihr gebt alle gewünschten Kräuter hinein und das Ei dann in die Suppe oder Sauce. Wenn ihr mit dem Geschmacksergebnis zufrieden seid, nehmt ihr das Ei einfach wieder heraus und könnt direkt servieren. 

Tipp 2

 Ihr möchtet auf Softgetränke verzichten aber einfach nur Wasser ödet euch an? Auch hier hilft uns das kleine Tee-Ei, das wir mit Zitrone, Minze, Rosmarin oder ähnlichem Füllen und dann in unser Wasser geben können. Das Ergebnis ist ein lecker erfrischendes Getränk, bei dem man vor dem Trinken nicht erst die Kräuter wieder heraussieben muss. 

Tipp 3

Auch Alkohol kann mit dem Tee-Ei geschmacklich angereichert werden. Egal ob Beeren, Zitronen oder Kräuter, probiert euch aus und entdeckt euer neues Lieblingsgetränk.

Tipp 4

Viele von uns mögen den subtilen Duft von Lavendel. Dabei ist es gar nicht so einfach, Lavendel zu handhaben, denn er muss zunächst lange getrocknet werden und wird dann sehr empfindlich und zerbröckelt schnell. Auch hier bietet sich an, den getrockneten Lavendel in das Tee-Ei zu geben, um so beispielsweise Öl, Honig oder Zitronengelee zu aromatisieren. 

Tipp 5

Mit Hilfe des Tee-Eis wird es super einfach, selber Rosenwasser zu Hause herzustellen, sei es als Kosmetikprodukt oder um eure Backkreationen zu aromatisieren.  Lasst zunächst eure (unbehandelten) Rosenknospen mehrere Wochen lang trocknen und legt sie dann in das Tee-Ei.  Bringt dann etwa 280 ml Mineralwasser mit euren Knospen zum Kochen, dreht dann die Temperatur herunter auf mittlere Hitze und lasst das Ganze weitere 10 Minuten lang kücheln. Lasst euer Wasser dann zugedeckt vollständig abkühlen. 

Jetzt könnt ihr das Tee-Ei entfernen und euer Rosenwasser in Flaschen oder Einmachgläser füllen. Wenn ihr es in den Kühlschrank stellt, hält es sich ungefähr einen Monat, außerhalb des Kühlschranks etwa eine Woche. 

Also, was sagt ihr zu unseren Ideen? Selbst wenn ihr selber keinen Tee trinkt, konnten wir euch vielleicht davon überzeugen, dass es immer mal wieder nützlich sein kann, ein Tee-Ei im Haus zu haben.

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