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Rezepte
Schoko Cupcakes mit Milka
Von Franci, Franci´s Cupcakes
Kindergeburtstag
- Für den Teig:
- 100ml Öl
- 2 Eier
- 120 Gr braune Zucker
- 115 ml Sahne
- 20 ml Honig
- 120 Gr Mehl
- 35 Gr Kakaopulver (ungesüßt)
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Bikarbonat
- Milka Frosting
- 120 gr Butter auf Zimmertemperatur
- 50 gr Puderzucker
- Eine Packung Philadelphia mit Milka (175gr)
Bananen Nutella Swirl Muffins
Von Franci, Franci´s Cupcakes
Backofen auf 180° vorheizen
- 300 gr Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Bicarbonat
- 3-4 Bananen (sehr reifen)
- 1 Ei
- 115 gr Zucker
- 75 gr brauner Zucker
- 60 ml Öl
Oreo Cupcakes
Von Franci, Franci´s Cupcakes
Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 160°C Papierbackförmchen in die Mulden stellen in einem Glas die Mil...
- 2 Eier
- 140 gr Zucker
- 115 gr Mehl
- 120 gr Butter
- 2,5 EL Kakao ungezuckert
- 1 TL Vanillearoma
- 1 TL Backpulver
- 60-70 ml Milch
- 6 EL zerkrümmelte Oreo Kekse (ohne die weisse Füllung)
- Für die Oreo Buttercreme: die Menge habe ich ein bisschen geändert
- 110 gr Butter
- 200 gr Puderzucker
- 1 TL Vanillearoma
- 3 TL Milch
- 1/2 Pck. Mascarpone
- 4 EL zerkrümmelte Kekse
M&M´s Cookies
Von Franci, Franci´s Cupcakes
Mehl mit Bicarbonat mischen
- 115 gr Butter
- 100 gr Rohzucker
- 50 gr Zucker
- 1 Ei Gr. L
- 180 gr Erdnussbutter
- 1 TL Vanillearome
- 1/4 TLBicarbonat
- 160 gr Mehl
- M & M's mit Nuss, so viel ihr möchtet :) Je mehr desto leckerer :)
Birnen-Muffins
Von Franci, Franci´s Cupcakes
Backofen auf 180 Grad vorheizen
- 160 gr Mehl
- 2 EL gemahlene Haselnüsse
- 2 TL Backpulver
- 90 ml Sonnenblumenöl
- 160 gr brauner Zucker
- 240 ml Joghurt
- 1 grosse Birne (oder 2 kleinen) geschält, klein geschnitten
- 40 gr Haselnuss Krokant + ein wenig für´s Deko
- 1,5 TL Zimt
Oreo Brownies
Von Franci, Franci´s Cupcakes
Backform (20x16 mit Backpapier auslegen
- 160 gr Butter
- 200 gr dunkel Schoko (mind.53% Kakaoanteil) in kl.Stückchen
- 3 Eier
- 2 Eiweiss
- 165 gr Zucker
- 2 EL Mehl
- 1 EL Kakaopulver ungezuckert
- 120 gr Oreo Kekse
Snickers Cupcakes
Von Franci, Franci´s Cupcakes
Backofen vorheizen 180° Kakao mit Mehl und Backpulver mischen Öl, Zucker und Ei mit einem Mixer sehr schaumig s...
- für die Muffins
- 60 ml Öl
- 170 gr Zucker
- 115 gr Mehl
- 50 gr Kakao
- 3 EL Erdnussbutter
- 1,5 TL Backpulver
- 1 Ei M
- 75 ml Milch
- 75 ml kochendes Wasser
- 3 Snickers in kl. Stückchen geschnitten
- für die Creme:
- 3 EL Erdnussbutter
- 3 EL Kakaopulver
- 150 gr Butter
- 150 gr Puderzucker
Kürbiscupcakes für Halloween
Von Franci, Franci´s Cupcakes
für Halloween Party, für Kindergeburtstag
- Zutaten für 16 Stk.
- 200 gr Mehl
- 1,5 TL Backpulver
- 0,5 TL Zimt
- 3 Eier
- 100 ml Öl
- 180 gr Kürbispüree (Kürbis einfach weich kochen und pürieren)
- 1 Prise gemahlene Nelken