Spaghetti mit Zucchinisauce

Von Dilanya

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Mama's Nudelauflauf

unserLiebling Spätzle

Zutaten

1 Zucchini
Spaghetti
Sahne
Knoblauch
Salz
Hartkäse

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Spaghetti laut Packungsanleitung kochen. Während die Spaghetti kochen, ist schon die Zucchini dran. Ihr schneidet sie grob in Stücke und gebt sie mit etwas Wasser in einen Topf. Gart die Zucchini, bis sie schön weich ist und püriert anschließend alles schön durch. Es sollte relativ schaumig werden. Schmeckt dann mit Sahne, Salz und Knoblauch ab.

Schritt 2

Wenn die Spaghetti fertig sind, sollte die Sauce auch so weit sein. Giesst die Spaghetti ab und richtete eine Portion auf einem Teller an. Gebt eine Kelle der Sauce darüber und reibt etwas Käse über die Nudeln. Wenn ihr mögt, könnt ihr noch mit ein paar Kirchtomatenn und Basilikum garnieren.

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