Leckere Rezepte für Coq au vin mit Weißwein - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!

Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:

ZUtaten

1 Baguette
Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
Tsatsiki
Pesto Rosso
Kräuterfrischkäse
Minze
Schnittlauch
Basilikum

Zubereitung

Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
Snacken was das Zeug hält.

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Am besten bewertete Coq au vin mit Weißwein Rezepte

Coq au vin

Von What.Zid.Tooya

Das Hähnchen in 4–8 Teile zerlegen, waschen und ca

1 Hähnchen (z.B. Bressehuhn oder ein Huhn aus Bio-Aufzucht)
4 Knoblauchzehen
2 Zwiebeln
250 g Champignons
4 EL Olivenöl (nativ extra)
2 Zweige Rosmarin
4 Zweige Thymian
0,25 l trockenen Weißwein Achtung, kann Alkohol oder Spuren von Alkohol enthalten!
frisch gemahlener, weißer oder schwarzer Pfeffer
Meersalz oder grobes Salz aus der Mühle