Leckere Rezepte mit Wein - 4 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Noch auf der Suche nach einem eindrucksvollen Partysnack für Halloween? In diesem Video verraten wir euch, wie ihr erschreckende Mumien-Würstchen für Halloween herstellt.
Am besten bewertete Wein Rezepte
Traditioneller Glühwein
unserLieblingVon oda823
Ob mit oder ohne Schuss - kein anderes Getränk läutet die kalte Jahres- und Vorweihnachtszeit besser und aromatis...
- 1 Liter Rotwein (trocken bis halbtrocken)
- 1/2 Liter Wasser
- 10 Nelken
- 2 Zimtstangen
- 1 ganze Bio-Orange
- Zucker nach belieben
- Zitronenscheibe zur Verzierung
10 erfrischende Sangrías, die in eurem Cocktailrepertoire nicht fehlen dürfen
Erfrischt euch und eure Gäste diesen Sommer mit unseren köstlichen Sangria-Ideen:
Glögg
Von aneliram
Den Rotwein in einen Topf füllen und den Korn zufügen
- 1 l Rotwein
- 1 kl. Flasche klarer Korn (32 Vol. %)
- 1⁄2 Zimtstange
- 5 Stück Ingwer kandiert
- einige Nelken
- ca. 200 g Zucker
- 75 g Rosinen
- Nach Geschmack auch 75 g getrocknete Feigen
- 20 g Mandeln gestiftet
Orange-Wine - Der Sommerdrink 2020?
Rotwein und Weißwein kennt jeder. Rosé? Na klar! Aber kennt ihr auch orangenen Wein? Was das ist und warum sich die Meinungen über ihn so sehr scheiden:
Coq au vin
Von What.Zid.Tooya
Das Hähnchen in 4–8 Teile zerlegen, waschen und ca
- 1 Hähnchen (z.B. Bressehuhn oder ein Huhn aus Bio-Aufzucht)
- 4 Knoblauchzehen
- 2 Zwiebeln
- 250 g Champignons
- 4 EL Olivenöl (nativ extra)
- 2 Zweige Rosmarin
- 4 Zweige Thymian
- 0,25 l trockenen Weißwein Achtung, kann Alkohol oder Spuren von Alkohol enthalten!
- frisch gemahlener, weißer oder schwarzer Pfeffer
- Meersalz oder grobes Salz aus der Mühle
Glühwein-Gelee
Von mocca
550 ml Rotwein abmessen. Orangen auspressen und 150 ml Saft abmessen
- 550 ml trockener Rotwein
- 150 ml frisch gepresster Orangensaft (von etwa 2 Orangen)
- 2 Btl. Glühweingewürz
- 8 Tropfen Rum-Aroma
- 1 Btl. Gelfix Classic
- 800 g brauner Zucker
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