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Leckere Rezepte für selbstgemachte Mousse au chocolat - 10 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rezept für einen Riesen-Cookie aus einer Pfanne!

Einfach, schnell und sooo lecker, der Riesen-Cookie aus der Pfanne! Diesen Trend aus Amerika kann man ganz einfach nachmachen. Wir zeigen euch wie!

Am besten bewertete Selbstgemachte Mousse au chocolat Rezepte

Von

Der Klassiker in der veganen Version

  • - 200 ml aufschlagbare Sojasahne (ich hatte Sojacreme Cuisine von Alnatura)
  • - 2 Pck. Sahnesteif
  • - 2 EL Zucker
  • - 1 Prise Salz
  • - 75 g Zartbitterschokolade
3.9/5 (64 Bewertung)

Von

Himmlisches Mousse au chocolat, einfach gemacht! Dieser luftige französische Klassiker eignet sich hervorragend fÃ...

  • 5 Eier
  • 1BE Sahne (200ml)
  • 200g dunkle Schokolade
  • 2TL Kaffeepulver
  • 5EL Wasser
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 3EL Zucker
  • 2EL Cognac
4.7/5 (310 Bewertung)

Von

Schokolade mit dem Wasser im Wasserbad schmelzen

  • 2 Tafeln Schokolade, Zartbitter (200g)
  • 6 EL Wasser
  • 6 Eiweiß
3.8/5 (131 Bewertung)

Von

Von einer französischen Freundin, nur mit Eiweiß und Schokolade

  • pro Portion 1 Eiweiß + 20 g Schokolade (Kuvertüre, Blockschokolade oder Vollmilch)
3.8/5 (94 Bewertung)

Von

Zartbitterschokolade zerkleinern - 10 Sek

  • 50g/100g Zartbitterschokolade
  • 60g Kakaopulver (kein Kochkakao)
  • 250g Sahne / Cremefine zum schlagen
3.5/5 (29 Bewertung)

Von

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen (auf niedrigster Stufe)

  • 100 g gute dunkle oder Milchschokolade
  • 3 frische Eier
3.7/5 (48 Bewertung)

Von

Mousse au Chocolat. Entdecke unser Rezept

  • 2 Tafeln Schokolade, Zartbitter (200g)
  • 6 EL Wasser
  • 6 Eiweiß
3.1/5 (17 Bewertung)

Von

Orangen-Mousse au chocolat

  • 250 g Zartbitterschokolade
  • 1/2 Tasse Espresso
  • 160 g Butter
  • 6 Eier
  • 100 g Puderzucker
  • 250 ml Schlagsahne
  • 2 Pk. Sahnesteif
  • 1 Orange
2.9/5 (57 Bewertung)

Von

Für das Kompott Granatäpfel längs halbieren

  • 2 kleine Granatäpfel
  • ca. 5 EL Cranberrysaft
  • 1/2 TL Speisestärke
  • 3 EL Zucker
  • 150 g Zartbitter-Kuvertüre
  • 1 frisches Ei (Größe M)
  • 200 g Schlagsahne
2.5/5 (88 Bewertung)

Von

Echtes französisches Rezept von meiner Gastmutter

  • 200g Bitterschokolade, 6 Eier
2.3/5 (102 Bewertung)

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