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Nur 3 Zutaten: Einfache Mousse au Chocolat 

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Rezept bewerten 3.8/5 (131 Bewertung)

Zutaten

  • 2 Tafeln Schokolade, Zartbitter (200g)
  • 6 EL Wasser
  • 6 Eiweiß

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 25Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Nur 3 Zutaten: Einfache Mousse au Chocolat  - Schritt 1

Schokolade mit dem Wasser im Wasserbad schmelzen. In der Zwischenzeit Eiweiß steif schlagen. Schokolade mit einem Löffel solange in das Eiweiß einrühren, bis eine gleichmäßige Creme entsteht. Dann für ca. 5 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit die Masse fest wird.

Habe das Rezept aus einem französischen Kochkurs und mache es immer wieder gern, weil es so einfach ist.

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