- Mäßig
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Zutaten
- 500 g Mehl
- 5 Eigelb
- 250 g Butter
- 2 Pck. Vanillezucker (ich nehme selbstgemachten oder Vanilleextrakt)
- 150 g Zucker
- ca. 250 g gesiebten Puderzucker (mit Zimt-Zucker übrigens auch sehr lecker)
Art der Zubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten, bis auf Puderzucker, zu einem Teig verarbeiten. In Frischhaltefolie wickeln und kurz kalt stellen. Anschließend etwas vom Teig nehmen und zu einer langen dünnen Rolle formen und ca. 1 cm lange Stücke abschneiden. Auf ein Blech mit Backpapier verteilen und bei 180 °C 10-15 Minuten backen (bei mir hats 10 min. gedauert). Etwas abkühlen lassen und noch lauwarm mit reichlich Puderzucker bestäuben.
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