Käse-Naan
Von lilian
Dieses indische Brot mit Käsefüllung ist die perfekte Beilade zu Curry und schmeckt auch allein köstlich!
- 3
- Leicht
- 5 Min.
- 6 Min.
- Preiswert
3.2/5
(46 Bewertung)
Zutaten
- 300g Mehl
- 1 Prise Salz
- 150g Joghurt
- 1 EL Öl
- 1 TL Backpulver
- 6 Scheiben Gouda
- 50 g Butter
Art der Zubereitung
Schritt 1
In einer Schüssel Mehl, Salz, Hefe und Öl vermischen. Den Johurt langsam unter ständigem rühren hinzufügen.
Die Schüssel mit einem sauberen Tuch abdecken und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 2
Aus dem Teig 6 Kugeln formen und diese mit einem Nudelholz ca. 5mm dick flach rollen.
Schritt 3
Auf den einzelnen Teigbroten jeweils eine Scheibe Gouda verteilen und die Teigscheiben einmal in der Mitte falten, sodass der Teig den Käse umschließt. Mit dem Nudelholz einmal über die gefüllten Fladen rollen.
Schritt 4
Die Fladen nun in einer beschichteten Pfanne mit ein wenig Öl an jeder Seite 3 Minuten anbraten.
Du magst vielleicht auch
-
Naan-Brot 4.1/5 (23 Bewertung) -
Pizzasemmeln 3.6/5 (22 Bewertung)
Du magst vielleicht auch
-
Reispapier-Wraps mit Gemüse 3.6/5 (75 Bewertung) -
Gebackener Schafskäse 3.2/5 (64 Bewertung)