Dies ist die ideale Suppe wenn es schnell gehen muss, denn sie ist im Handumdrehen gemacht und schmeckt dennoch deliziös!
Das
HeimGourmet
Team
- Leicht
- Preiswert
4.8/5
(411 Bewertung)
Zutaten
- 1 Tetra-Pack pürierte Tomaten
- 1 Dose Flaschentomaten
- Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Sahne
- Olivenöl
- Prise Currypulver
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
- 1 gestrichenerTL Rohrzucker
- frischer Basilikum
Art der Zubereitung
Schritt 1
Zwiebel und Knoblauch klein fein schneiden und in Olivenöl in einem Topf anbraten bis sie braun werden. Etwas Zucker hinzugeben und karamellisieren lassen.
Schritt 2
Die pürierten und Flaschentomaten (ggf. die Tomaten noch in Stücke schneiden) und Sahne nach Belieben hinzugeben. Mit Currypulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3
Mit frischem Basilikum dekorieren und heiß genießen.
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