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Tallarin Saltado (springende Nudeln)

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Rezept bewerten 4.7/5 (6 Bewertung)

Zutaten

  • Spaghetti
  • Rindfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 5 Lauchzwiebeln
  • 1 Tomate
  • frischer Spinat und Basilikum
  • Sojasauce
  • Ingwer
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl
  • Essig

Infos

Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

Das Fleisch in einer Pfanne anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2

Die Zwiebel, die Lauchzwiebel, den Ingwer (klein gehackt) und die Tomate hinzugeben.

Schritt 3

Den frischen Spinat und das Basilikum mit Wasser im Mixer zu einer grünen Sauce verarbeiten und der Pfanne hinzugeben.

Schritt 4

Etwas Sojasauce und Essig hinzugeben.

Schritt 5

Die Nudeln auf einen Teller geben, das Fleisch darauf platzieren und die Sauce hinzugeben.

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