- 6
- Leicht
- 25 Min.
- 30 Min.
- Mäßig
5/5
(68 Bewertung)
Zutaten
- 250g Tofu (natur)
- 1 Fertig-Mürbteig
- 200g Blumenkohl
- 150g Champignons
- 50g Reibekäse
- 2 Eier
- 2 Zwiebeln
- 1/2 Paprika, grün
- Estragon
- Salz und Pfeffer
Art der Zubereitung
Schritt 1
Ofen auf 210°C vorheizen.
Schritt 2
Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden. 10 Minuten in Öl anndünsten.
Schritt 3
Dann den abgetropften Tofu sowie 2 geschlagene Eier dazugeben.
Schritt 4
Mit Estragon, Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5
Den Fertigteig in einer Tarteform auslegen und die Füllung hineingeben.
Schritt 6
30 Minuten im Ofen backen.
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