- 12
- Leicht
- 30 Min.
- 30 Min.
- Preiswert
3.3/5
(14 Bewertung)
Zutaten
- 60g Zartbitterschokolade, 3 Eier, 140g weiche Butter, 120g Zucker, 140g Mehl, 1 TL Backpulver, 1/2 TL Zimt, 2 Eiweiß, 75ml+2 EL Glühwein, 100g Puderzucker+etwas zum bestäuben
Art der Zubereitung
Schritt 1
Schokolade fein reiben, die Eier trennen. Butter und 60g zucker schaumig rühren, nach und nach das Eigelb zufügen.
Schritt 2
Backofen auf 150 Grad Umluft vorheizen. Mehl, Backpulver,Zimt und Schokolade miteinander vermischen. Eiweiß steif schlagen, 60g Zucker einrieseln lassen.
Schritt 3
Eischnee, Mehlmischung und 75ml Glühwein abwechselnd unter die Buttermasse heben.
Schritt 4
12 Muffinförmchen 3/4 mit Teig füllen und im Ofen ca 30 min backen. Auskühlen lassen.
Schritt 5
Puderzucker mit 2 EL Glühwein verrühren, in einen Spitzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen, Sterne und Herzen auf die Muffins spritzen und mit Puderzucker bestäuben.
Du magst vielleicht auch
-
Schoko-Küchlein mit schmelzendem... 3.6/5 (266 Bewertung) -
Schneller Lebkuchen 3.3/5 (14 Bewertung)
Du magst vielleicht auch
-
Holländische Mandelplätzchen 3.3/5 (16 Bewertung) -
Amarettini Muffins 2.8/5 (58 Bewertung)