- Mäßig
- 30 Min.
- Mäßig
3.3/5
(125 Bewertung)
Zutaten
- 200 g Tomaten
- 3 Knoblauchzehen
- 2 TL Pfeffer
- 1 ELTomatenmark
- 1 EL Honig
- 1 EL Zitronensaft
- 600 g Tofu (nicht geräuchert)
- Öl
- Salz
Art der Zubereitung
Schritt 1
Tomaten waschen, das Fruchtfleisch entfernen. Knoblauch schälen, hacken und zum Fruchtfleisch geben, mit Pfeffer, Tomatenmark, Honig und Zitronensaft verrühren. Je nach Geschmack salzen.
Schritt 2
Tofu in Scheiben schneiden, in die Marinade legen und mindestens eine Stunde lang ziehen lassen. Etwa 10 Minuten grillen, ab und zu wenden und erneut Reste der Marinade darauf streichen.
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