Markklößchen

Von

  • Mäßig
  • Mäßig

Zutaten

  • Mark vom Knochen
  • Butter
  • Weckmehl
  • 1 Ei
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
  • Petersilie

Art der Zubereitung

Schritt 1

Das Mark mit einem Stück Butter zerlaufen lassen. Das Weckmehl und die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und zerkneten.

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