- Leicht
- Preiswert
4/5
(21 Bewertung)
Zutaten
- 1/2 Bund Radieschen
- 2 Frühlingszwiebeln
- 5 Zweige Petersilie
- 250g Magerquark
- 100g Joghurt
- 1 EL Rapsöl
- 1/4 TL Jodsalz
- Weisser Pfeffer
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Radieschen waschen und putzen, dann auf der Gemüseraspel raspeln.
Schritt 2
Die Frühlingszweibeln in sehr feine Ringe schneiden.
Schritt 3
Die Petersilie waschen, trockentupfen und fein hacken.
Schritt 4
Die feingehackten Zutaten mit Quark, Joghurt und Rapsöl verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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