- Mäßig
- Mäßig
4/5
(10 Bewertung)
Zutaten
- 200g Zartbitter-Schokolade
- 50g weiße Kuvertüre
- 300g Schlagsahne
- 2 Eier
- 6-8 EL Baileys
Art der Zubereitung
Schritt 1
Schokolade und Kuvertüre getrennt grob haken. Im heißen Wasserbad schmelzen
Schritt 2
Sahne steif schlagen. Eier schaumig rühren. Likör, sowie die je die Hälfte der Schokolade und der Kuvertüre nach und nach unterrühren.Sahne unterheben, Mouse in Schälchen füllen.
Schritt 3
Rest Schokolade und Kuvertüre auf ein Bret streichen (nicht Holz), kalt stellen. Mit einer Spachtel Röllchen abhobeln und das Mouse verzieren.
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