Drumsticks
Von Pünktchen
Hähnchen mal anders. Klebrig, aromatisch, saftig und einfach lecker. Die Marinade ist der Hammer. Dazu gab es für mich Brokkoli-Salat und für meinen Schatz Pommes.
- 2
- Leicht
- 10 Min.
- 40 Min.
- 60 Min.
- Mäßig
Zutaten
- • 8 Hähnchenkeulen (Drumsticks)
- • 3 TL Honig
- • 2 TL 5-Gewürze-Pulver
- • 1 TL Sojasoße
- • 2 Knoblauchzehen
- • 1 kleines Stück Ingwer
- • 3 TL Aprikosenmarmelade
- • 1 TL Öl
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Hähnchenkeulen mit einem Messer 2-3 Mal einschneiden. Die Knoblauchzehen schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Den Knoblauch mit den restlichen Zutaten vermischen. Die Hähnchenkeulen in die Marinade geben. Die Marinade einmassieren, die Schüssel abdecken und die Drumsticks ca. 2 Stunden ziehen lassen.
Dann den Backofen auf 200 °C Ober/Unterhitze vorheizen. Die Drumsticks auf ein gefettetes Backblech geben und ca. 40 Minuten grillen. Beim Reinpieksen darf kein rötlicher Saft mehr austreten. Die Drumsticks lassen sich auch gut auf dem Grill zubereiten.
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