- 4
- Leicht
- 7 Min.
- Preiswert
3.9/5
(31 Bewertung)
Zutaten
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 50 g Parmesan, gerieben
- 1 Bund Schnittlauch
- 1/2 Bund Petersilie
- n. B. Öl
- n. B. Salz und Pfeffer
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Öl anrösten und abkühlen lassen.
Schnittlauch und Petersilie grob klein schneiden, zusammen mit den Sonnenblumenkernen, geriebenem Parmesan und Öl pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zu Nudeln servieren.
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