Blätze

Von

Siehe vollständiges Rezep

Zutaten

  • 2,5 kg Kartoffeln
  • 500 g Mehl
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Hefe
  • 1 gestrichener Teelöffel Salz

Art der Zubereitung

Schritt 1

Das Mehl mit der Hefe anrühren, in die Mitte eine Vertiefung drücken und etwas Wasser hineingeben.

Schritt 2

Salz und das Ei an den Rand.

Schritt 3

Anschließend alles miteinander verrühren und etwas stehen lassen.

Schritt 4

Zum Schluss die geriebenen Kartoffeln hineingeben und verrühren.

Schritt 5

Blätzestölbe mit einer Speckschwarte einreiben und die Blätze goldgelb backen.

Siehe vollständiges Rezep

Du magst vielleicht auch

Du magst vielleicht auch