- Mäßig
- 15 Min.
- 10 Min.
- 60 Min.
- Mäßig
3.7/5
(17 Bewertung)
Zutaten
- Teig: 90g Butter, 40g gemahlene Haselnüsse, 25g Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 150g Vollmilchkuvertüre, 1 Prise Salz
- Creme: 60g Butter, 100g Nougatmasse, 10g Kaffee- oder Cappuccinopulver, 75g Haselnusskerne, 1EL Puderzucker
Art der Zubereitung
Schritt 1
Teigzutaten mit dem Rührgerät kräftig verkneten, in Folie eingewickelt 60Min in den Kühlschrank legen. Danach TEig 1/2cm dick ausrollen, 3x3cm große Kästchen ausschneiden, auf einem Blech bei 200Grad backen und auskühlen lassen.
Schritt 2
Butter cremig schlagen und Puderzucker zugeben. Nougatmasse im Wasserbad erhitzen und mit dem Kaffeepulver unter die Butter ziehen. Creme im Kühlschrank fest werden lassen. Auf jedes Plätzchen streichen und 1 Haselnuss darauf platzieren.
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