- Mäßig
- 15 Min.
- 25 Min.
- Mäßig
3.5/5
(7 Bewertung)
Zutaten
- 300 ml Buttermilch
- 2 Becher Schlagsahne
- 4 Eier
- 2 Tassen Kokosraspeln
- 2 Tassen Zucker
- 4 Tassen Mehl
- 1 Prise Salz
- 2 Pack Backpulver
- 1 Pack Vanillinzucker
Art der Zubereitung
Schritt 1
Alle Zutaten (außer Kokosraspeln und Zucker) mit dem Mixer vermischen. Dann ein Backblech mit Backpapier auslegen und die den teig darauf geben.
Schritt 2
Nun die Kokosraspeln und den Zucker vermischen und über die Masse streuen.
Nun bei 175 Grad, 25 Minuten backen.
Schritt 3
Dann aus dem Ofen nehmen und den Kuchen gleichmäßig mit der Schlagsahne übergießen.
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