- Mäßig
- Mäßig
4.4/5
(87 Bewertung)
Zutaten
- 40 g frischer Ingwer
- 100 g Ananas (frisch oder aus der Dose)
- 50 g Zucker
- 3 El Rotweinessig
- 3-4 El Currypulver
- 400 ml Tomatenketchup
- 4 Schinkenwürste
- 4 Brötchen
Art der Zubereitung
Schritt 1
Ingwer schälen und reiben. Ananas fein würfeln. Mit Zucker und Rotweinessig so lange unter Rühren kochen, bis das Fruchtfleisch leicht zerfällt.
Currypulver und Tomatenketchup unterrühren. Bei mittler Hitze 4-5 Min. kochen lassen.
Schinkenwürste auf dem heißen Grill braten. Mit dem Ananas-Curry-Ketchup und Brötchen servieren.
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