Fluffige American Pancakes für euren nächsten Brunch gefällig? Mit diesem einfachen Rezept für den optimalen Teig macht ihr euch und euren Lieben in jedem Falle eine Freude!
Das
HeimGourmet
Team
- Mäßig
- Mäßig
4.6/5
(295 Bewertung)
Zutaten
- 250ml Milch
- 200g Mehl
- 40g Butter, geschmolzen
- 2 Eier
- 3 Esslöffel Zucker
- 1,5 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
Art der Zubereitung
Schritt 1
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mischen. Die Milch nach und nach unter Rühren hinzufügen.
Schritt 2
Die Eier in einer Schüssel verquirlen und zum Teig geben. Zum Schluss die geschmolzene Butter hinzufügen und das Ganze mit einem Schneebesen oder einem eletrischen Handrührgerät gut verrühren, damit keine Klümpchen entstehen.
Schritt 3
Die Pancakes in einer beschichteten Pfanne mit etwas Butter ausbacken.
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