- Leicht
- 15 Min.
- 30 Min.
- Mäßig
3.8/5
(53 Bewertung)
Zutaten
- 6 Eier
- 500 g Puderzucker
- 800 g Mandeln
- 4 TL Zimt
Art der Zubereitung
Schritt 1
Eiweiß steif schlagen und Puderzucker einrühren. Danach 6 EL davon abnehmen.
Schritt 2
Den Rest mit Zimt und Mandeln verrühren und abkühlen lassen (ca. 30 Minuten). Formen ausstechen.
Schritt 3
Die Sterne für 15 Minuten bei 150 Grad backen (ohne Ofen vorzuheizen).
Schritt 4
Die abgekühlten Sterne mit der restlichen Zuckermasse bestreichen.
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