Neujahrskuchen ( Tradition aus Ostfriesland )

Von

Flüssiger Teig welche in einem Hörncheneisen gebacken werden und aufgerollt werden.

Siehe vollständiges Rezep

  • 100
  • Mäßig
  • 200 Min.
  • 2 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 1 Pfund Mehl
  • 250 Gramm Butter
  • 1 Pfund Zucker
  • 2-3 Eier
  • Kardamum ( Teelöffel )
  • halbes Liter Wasser

Art der Zubereitung

Schritt 1

Butter , Zucker und kochendes Wasser anrühren, kalt werden lassen und andre Zutaten hinzufügen.

Schritt 2

Den Teig in einem Hörncheneisen machen und goldbraun backen und aufrollen. Achtung Hörncheneisen ist kein Waffeleisen ;-)

Siehe vollständiges Rezep

Wärrend den Genuss Sahne zur Verfügung stellen :-) SChmeckt lecker :-)

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