Paprika mit Mandeln

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Siehe vollständiges Rezep

  • 4
  • Leicht
  • 30 Min.
  • 20 Min.
  • 20 Min.
  • Preiswert

Zutaten

  • 6 Mini-Paprika
  • 6 TL Olivenöl
  • 200 g gehackte Mandeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz, Zucker, Pfeffer

Art der Zubereitung

Schritt 1

Minipaprika halbieren und entkernen. Das Olivenöl in eine Schüssel geben und den Knoblauch hineinpressen. Das Öl mit Salz, Zucker und Pfeffer würzen. Die Mändelblätter in die Schüssel geben und gut mit dem gewürzten Öl vermengen.

Schritt 2

Anschließend die Masse großzügig in die Paprikahälften füllen und diese auf einem Backblech platzieren. Im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 20 Minuten backen.

Siehe vollständiges Rezep

Kann heiß oder kalt serviert werden. Im kalten Zustand einige Tropfen Balsamico Essig darüber geben.

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