Butterplätzchen1

Von

  • Leicht
  • Mäßig

Zutaten

  • 500 g Mehl
  • 300 g Butter
  • 200 g Zucker
  • Zitronat nach Gefühl
  • 1 Rumaroma
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • Eigelb

Art der Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten bis aufs Eigelb zu einem Teig verrühren und kurz kalt stellen

Schritt 2

Blech fetten bzw. mit Backpapier auslegen

Schritt 3

Teig auf mit Mehl bestreuter Arbeitsfläche ausrollen und Plätzchen ausstechen.

Schritt 4

Plätzchen auf Backblech legen und mit Eigelb bestreichen

Schritt 5

bei 200°C im vorgeheizten Backofen 10-12 min backen

Schritt 6

abkühlen lassen und nach belieben verzieren.

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