- Mäßig
- 45 Min.
- Mäßig
3.8/5
(40 Bewertung)
Zutaten
- 1l Milch
- 60g Butter
- 250g Reis
- 4 reife Bananen
- 2 Äpfel
- Currypulver
- 3 EL Honig oder etwas Zucker
- 75g Kokosraspeln
Art der Zubereitung
Schritt 1
Milch bis auf 125ml Milch mit 20g Butter aufkochen.
Reis einrieseln lassen und bei geriniger Hitze etwa 30 Minuten nicht zu weich kochen.
1/3 davon in eine gebutterte Auflaufform füllen.
Schritt 2
Bananen und Äpfel in Scheiben schneiden und 1/3 davon darübergeben.
Mit Curry bestreuen und Honig darüberträufeln. Den Vorgang noch zweimal wiederholen.
Schritt 3
Die übrige Milch darübergießen und mit Kokosraspeln bestreuen.
Die restliche Butter in Flöckchen darauf verteilen.
Schritt 4
Backzeit: 45 Minuten bei 175°C Grad
Serviere das Gericht heiß als Hauptmahlzeit oder kalt als Nachtisch-
Dazu Vanillesoße oder Vanilleeis reichen.
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