Dieses köstliche Rezept für Eierlikörkuchen ist nicht nur köstlich, sondern ist zu dem schnell gemacht. Dank des Zuckergusses schmeckt er auch nach ein paar Tagen noch gut.
Das
HeimGourmet
Team
- Mäßig
- Mäßig
4.5/5
(336 Bewertung)
Zutaten
- Teig:
- 250 g Puderzucker
- 3 Päckchen Vanillezucker
- 5 Eier
- 250 ml Speiseöl
- 250 ml Eierlikör
- 125 g Mehl
- 125 g Speisestärke
- 1 Päckchen Backpulver
- Guss:
- Puderzucker
- Zitronensaft
Art der Zubereitung
Schritt 1
Sämtliche Zutaten in einer Schüssel miteinander verrühren. Eine Kuchenform gut einfetten und mit Semmelbröseln oder Puderzucker einstäuben.
Den Teig in die Form geben und bei 175 Grad 1 Stunde backen.
Schritt 2
Mit einem Guss aus Puderzucker und Zitronensaft überziehen.
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