- Leicht
- Preiswert
3.4/5
(28 Bewertung)
Zutaten
- 250g Mehl
- 150g Butter
- 100g Zucker
- 3 Eidotter
- Marmelade zum Füllen
- Mandeln und Eiklar zumr Bestreichen
- Staubzucker
Art der Zubereitung
Schritt 1
Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Kalt stellen.
Schritt 2
Ausstechen ( bei der Hälfte zusätzlich einen kleinen Stern in der Mitte ausstechen). Die Hälfte mit dem zusätzlich ausgestochenen Stern auch mit Eiklar und Mandeln bestreichen und im Rohr backen.
Schritt 3
Noch warm mit Marmelade füllen und in Staubzucker wenden.
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