Pancakes

Von

"Patriotic and I honor with my hand on my heart. ... North of America, hard to ignore. ... O Canada! We stand on guard, for thee!" - Classified

Siehe vollständiges Rezep

  • 5
  • Leicht
  • 10 Min.
  • 15 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 2 Cups Mehl
  • 1/2 Cup Zucker
  • Prise Salz
  • 2 Eier
  • 2 TL Backpulver
  • Ein wenig Vanilleextrakt
  • 1/4 Cup Öl (Speiseöl oder Sonnenblumenöl)
  • 2 Cups Milk

Art der Zubereitung

Schritt 1

Mehl, Zucker, Salz und Backpulver zusammen mischen.

Schritt 2

Nacheinander die Eier, das Öl, die Milch und den Vanilleextrakt einrühren bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.

Schritt 3

Teig in eine Pfanne mit ausreichend Öl geben und die Pancakes so lange braten bis sie goldbraun sind.

Siehe vollständiges Rezep

Man kann auch Beeren (z.B. Tiefkühlbeeren aus dem Supermarkt) einrühren und die Pancakes damit braten.
Herdtemperatur nicht auf ganz hoch stellen. Lieber langsam erhöhen.
Wenn zu süß kann die Menge des Zuckers auch reduziert werden und ein bisschen Honig hinzugefügt werden.

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