Der Gewürzkuchen, auch oftmals Ulmer genannt, ist ein Muss in der Weihnachtszeit. Mit Zutaten wie Lebkuchengewürz, Nüssen und Schokolade stimmt wunderbar auf Advent und Weihnachten ein.
Das
HeimGourmet
Team
- Leicht
- 10 Min.
- 30 Min.
- Preiswert
4.7/5
(265 Bewertung)
Zutaten
- Teig:
- 250 g Butter
- 300 g Zucker
- 6 Eier
- 200 g gemahlene Nüsse
- 100 g geriebene Schokolade
- 1 Päckchen Lebkuchengewürz
- 2 Essl. Kakao
- 3 Essl. Schnaps
- 1 Becher Sauerrahm
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Guss:
- 250 g Puderzucker
- 5-6 Essl. Wasser
- Schokostreusel oder bunte Streusel
Art der Zubereitung
Schritt 1
Ein Blech einfetten und den Backofen auf 200°C vorheizen.
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren.
Nüsse, Schokolade, Kakao, Schnaps und Sauerrahm dazugeben und gut durchrühren.
Mehl mit Backpulver mischen, sieben und dazurühren.
Teig auf das gefettete Blech streichen.
Schritt 2
Ca. 20-30 Minuten bei 200°C backen.
in der Zwischenzeit Puderzucker mit Wasser mischen, gut verrühren.
Auf den noch warem Kuchen streichen. Streusel sofort darber streuen.
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