Schweineschnitzelpfanne

Von

Siehe vollständiges Rezep

  • 2
  • Mäßig
  • 30 Min.
  • 360 Min.
  • Mäßig

Zutaten

  • 2 Schweineschnitzel
  • 1 Dose Champions
  • 1 Scheibe Räucherbauch fingerdick
  • 2 Päckchen Jägersoße
  • 1,5 l Wasser
  • 1 Creme frais od. 1 Sauerrahm
  • für 4 Portionen:
  • 1 kg Schweineschnitzel
  • 1 Dose Champions
  • 100 gr. Räucherbauch
  • 2 Päckchen Jägersoße
  • 1,5 l Wasser
  • 1 Creme frais od. 1 Sauerrahm

Art der Zubereitung

Schritt 1

Schnitzel leicht salzen u. pfeffern, dann den dünn in Streifen geschnittenen Räucherbauch darüber streuen.

Schritt 2

Champion andünsten u. mit der Jägersoße aufkochen,
Cremefrais od. Sauerrahm einrühren u. über den Schnitzel gießen.

Schritt 3

Das ganze über Nacht stehen lassen.
Dann 1 1/2 Std. braten (200°C)

möglich mit Putenfleisch, Kalbfleisch, Hähnchenfilet

Passt sehr gut zu Spätzle oder Baguette und frischem Salat!

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