- Mäßig
- 60 Min.
- Mäßig
2.7/5
(49 Bewertung)
Zutaten
- 500 gr Schlehen
- 400 gr (Kandis oder Rohr) Zucker
- 2 Stangen Zimt
- 1 Vanilleschote
- 1 Flasche (Doppel) Korn
Art der Zubereitung
Schritt 1
Schlehen nach dem ersten Frost sammeln (oder einfrieren)
Schlehen anrizten/ einstechen und mit Zucker, Zimt, Vanilleschote aufkochen lassen. Vom Ofen nehmen, Alkohol hinzufügen
alles zusammen in Flaschen füllen (vorher auskochen/ sterilisieren) und gut verschließen
4- 8 Wochen lagern, zwischendurch schütteln
Vor dem Verzehr durchsieben und gekühlt servieren
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