- 35
- Mäßig
- 10 Min.
- Mäßig
3.3/5
(16 Bewertung)
Zutaten
- 75 g Butter oder Margarine
- 250 g feiner Rohzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 125 g Mehl
- 125 g grobgehackte Mandeln
- 1/2 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Art der Zubereitung
Schritt 1
Den Backofen auf 160 Grad (180 Grad Ober/Unterhitze) vorheizen.
Schritt 2
Die zimmerwarme Butter mit dem Rohzucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen.
Schritt 3
Mehl, Mandeln, Zimt und Salz vermengen und unter die Masse rühren.
Schritt 4
Den mit einem Teelöffel in recht großen Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und mit dem Löffelrücken flach drücken.
Schritt 5
Die Plätzchen erst für ca. 10-12 Minuten backen und abkühlen lassen.
Bei Ober/Unterhitze das Blech zuerst für 5-6 Minuten auf der obersten, dann für weitere 5-6 Minuten auf der untersten Schiene backen.
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