- 12
- Leicht
- 20 Min.
- 30 Min.
- Preiswert
3.9/5
(13 Bewertung)
Zutaten
- 4 Äpfel
- Zitronensaft
- 3 Eier
- 125 g Zucker
- 125 g Margarine
- 200 g Mehl
- 1/2 Pck. Backpulver
- 3 EL Milch
- 1 Spritzer Zitronensaft
- Puderzucker zum Bestreuen
Art der Zubereitung
Schritt 1
Äpfel vierteln, Kerngehäuse ausschneiden und schälen. Die Viertel mehrmals längs einschneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.
Schritt 2
Eier mit Zucker schaumig rühren (Rührgerät). Margarine in Stückchen unterrühren. Mehl mit Backpulver dazusieben. Milch und 1 Spritzer Zitronensaft dazugeben.
Schritt 3
Teig in gefettete oder mit Backpapier ausgekleidete Springform füllen. Die Apfelstücke mit der eingeschnittenen Seite nach oben in den Teig drücken.
Schritt 4
ca. 25 - 30 Minuten bei Mittelhitze (175°C) backen. Mit Schaschlikstab prüfen, ob durchgebacken.
Schritt 5
Noch heiß sofort mit Puderzucker bestreuen (darübersieben).
Schritt 6
Fertig!
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