- 10
- Leicht
- 10 Min.
- 20 Min.
- Preiswert
3.6/5
(30 Bewertung)
Zutaten
- Für den Teig:
- 2 Eier
- 4 Tassen Mehl
- 2 Tassen Buttermilch
- 1,5 Tassen Zucker
- 1,5 Pck. Backpulver
- Für den Belag:
- 2 Tassen Kokosflocken
- 1 Tasse Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- Zum Schluss:
- 2 Becher Schlagsahne
Art der Zubereitung
Schritt 1
Zutaten für den Teig mit dem Rührgerät verrühren und auf einem Backblech verteilen (eingefettet oder Backpapier).
Schritt 2
Zutaten für den Belag vermischen und obendrauf verteilen.
Schritt 3
20 min bei 170 - 180°C backen
Schritt 4
Den heißen Kuchen gleich mit der Schlagsahne tränken.
Schritt 5
Fertig!
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