Quinoa mit Champignon-Ragout, vegan. Entdecke unser Rezept.
Das
HeimGourmet
Team
- 2
- Leicht
- 45 Min.
- 30 Min.
- Mäßig
3.5/5
(6 Bewertung)
Zutaten
- 100g Quinoa
- 500g Champignons
- 100ml Pflanzenmilch
- 1 Suppenwürfel
- 1 EL Maisstärke + 1 EL Wasser
- Petersilie
- Salz
Art der Zubereitung
Schritt 1
Quinoa zusammen mit Champignons kochen. Mit Salz und Suppenwürfel würzen. Etwas Flüssigkeit abgießen, Pflanzenmilch hinzufügen, aufkochen, Maisstärkemischung einrühren.
Mit Petersilie bestreut servieren.
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