Raffaelos zählen zu den Lieblingspralinen von vielen Menschen - kein Wunder denn die Mischung aus weißer Schokolade und Kokosraspeln ist einfach himmlisch. Dank dieses einfachen Rezeptes können wir sie sogar ohne Schwierigkeiten selbst zubereiten.
Das
HeimGourmet
Team
- 4
- Leicht
- 20 Min.
- Preiswert
4.7/5
(405 Bewertung)
Zutaten
- 200g Butter
- 200g weiße Schokolade
- 200g Kokosraspel
- 200g Puderzucker
- 200g Koksraspel
- geschälte Mandeln
- Kokosraspeln
Art der Zubereitung
Schritt 1
Die Butter schaumig rühren. Die weiße Schokolade im Wasserbad zum Schmelzen bringen, kurz abkühlen lassen und dann zur Butter hinzugeben. Nun Kokosraspeln und den Puderzucker untermengen.
Schritt 2
Aus der Pralinenmasse kleine Kugeln formen und in die Mitte jeder Kugel eine geschälte Mandel geben. Schließlich die Kugeln in Kokosraspeln wälzen.
Im Kühlschrank mindestens einige Stunden lagern oder einfrieren und kurz vor dem Verzehr auftauen.
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