- 4
- Leicht
- Preiswert
4.3/5
(3 Bewertung)
Zutaten
- 1 Flammkuchenteig (Kühlfach)
- 65 g saure Sahne
- 65 g Creme fraiche
- 60 g Zwiebel
- 30 g Speck
Art der Zubereitung
Schritt 1
Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf Zimmertemperatur erwärmen lassen. Anschließend vorsichtig ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Saure Sahne und Creme fraiche vermischen und bis knapp an den Rand bestreichen. Zwiebel halbieren und in gleich große Scheiben schneiden. Speck kleinwürfelig schneiden. Zwiebel auf dem Teig verteilen und darüber die Speckwürfel streuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 220° ca. 15 Minuten knusprig backen.
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